Palmito de pejibaye (Bactris gasipaes K.): distancias de siembra y manejo de malezas.
DOI:
https://doi.org/10.15517/am.v15i2.11912Palabras clave:
pejibaye, Bactris gasipaes, palmito, cultivo, densidades.Resumen
El trabajo se realizó en la
Estación Experimental Los Diamantes, ubicada en Guápiles,
Costa Rica. Se evaluó el efecto de cuatro densidades de siembra
(20.000, 10.000, 6.666 y 5.000 plantas/ha) y control de
malezas, física y química, sobre el crecimiento y el rendimiento
inicial de una variedad de pejibaye sin espinas (Diamantes
10). Las variables evaluadas fueron: altura de la planta, grosor
del tallo, número de brotes por planta; producción de palmitos,
rendimiento industrial y económico. Además, se midió el efecto
de la libre competencia del pejibaye con las malezas sobre
el crecimiento de las plantas durante los primeros meses del
cultivo. Se observaron diferencias entre distancias en la altura
de la planta y en el número de brotes por cepa nueve meses
después de la siembra. Ambas variables alcanzaron su mayor
valor cuando la densidad fue de 6.666 plantas/ha (0,75 m x 2
m). Las mayores densidades de siembra produjeron los mejores
rendimientos, en número de palmitos cosechados y número
de cajas de exportación, durante los primeros cuatro meses
de producción.
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