Jacinto Hernández, Carmen, Instituto Nacional de Investigaciones Forestales y Agropecuarias (INIFAP-SARH)., Mexico

• Agronomía Mesoamericana 1993: Agronomía Mesoamericana: Vol 4 (Enero-diciembre) - Artículos
  Efecto de la cocción sobre algunas características nutricionales del frijol
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