Resumen

Hasta donde tengamos noticias, es muy poco lo que hay escrito sobre este interesantísimo y podríamos decir, folclórico y casi legendario árbol, cuyo uso es típico en ciertas zonas de Centroamérica y parte de Méjico; lo de legendario quizá exista entre los que no habitan la zona de Guanacaste y ciertas partes de la Provincia de Puntarenas y Alajuela (como Orotina y San Mateo).

Palabras clave: coyol, acrocomia vinifera, vino,