García Baldizón C, Molina Córdoba ME. ESTIMACIÓN DE LA VIDA ÚTIL DE UNA MAYONESA MEDIANTE PRUEBAS ACELERADAS. Ingeniería [Internet]. 18 de julio de 2011 [citado 24 de mayo de 2025];18(1-2):57-64. Disponible en: https://www.revistas.ucr.ac.cr/index.php/ingenieria/article/view/653