García Baldizón, C., M. E. Molina Córdoba, y G. Chacón Valle. «EVALUACIÓN DE LA VIDA ÚTIL DE UNA PASTA DE TOMATE MEDIANTE PRUEBAS ACELERADAS POR TEMPERATURA». Ingeniería, vol. 21, n.º 2, agosto de 2012, pp. 31-38, doi:10.15517/ring.v21i2.2683.