Molina Córdoba, Manuel Enrique, y Oscar Ramírez Sánchez. 2011. «EVALUACIÓN DE PARÁMETROS CINÉTICOS PARA LA Sacharomyces Cerevisiae UTILIZANDO AGUA DE COCO COMO SUSTRATO». Ingeniería 15 (1-2):91-102. https://doi.org/10.15517/ri.v15i1-2.7735.