GARCÍA BALDIZÓN, C.; MOLINA CÓRDOBA, M. E.; CHACÓN VALLE, G. EVALUACIÓN DE LA VIDA ÚTIL DE UNA PASTA DE TOMATE MEDIANTE PRUEBAS ACELERADAS POR TEMPERATURA. Ingeniería, [S. l.], v. 21, n. 2, p. 31–38, 2012. DOI: 10.15517/ring.v21i2.2683. Disponível em: https://www.revistas.ucr.ac.cr/index.php/ingenieria/article/view/2683. Acesso em: 5 may. 2024.