SEDÓ MASÍS, P.; CERDAS NÚÑEZ, M. Aspectos socio culturales y alimentarios vinculados con el trapiche y la tapa dulce en Costa Rica. Revista Herencia, [S. l.], v. 31, n. 2, p. 25–40, 2018. Disponível em: https://www.revistas.ucr.ac.cr/index.php/herencia/article/view/35757. Acesso em: 3 may. 2024.