Chen Sham, J. 2022. Conxita Domènech y Andrés Lema-Hincapié. <em>Saberes con sabor: Culturas hispánicas a través de la cocina</em>. London/ New York: Routledge, 2021, 284 páginas. Revista de Filología y Lingüística de la Universidad de Costa Rica. 48, 2 (jun. 2022), e51413. DOI:https://doi.org/10.15517/rfl.v48i2.51413.