Revista de Filología y Lingüística de la Universidad de Costa Rica ISSN Impreso: 0377-628X ISSN electrónico: 2215-2628

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La configuración textual de las recetas médicas en español (siglos XV-XVI)
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medical recipes
historical pragmatics
discourse genre
discourse traditions
history of Spanish
recetas médicas
pragmática histórica
género discursivo
tradiciones discursivas
historia del español

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Cruz Volio, G. (2020). La configuración textual de las recetas médicas en español (siglos XV-XVI). Revista De Filología Y Lingüística De La Universidad De Costa Rica, 46(Ext.), 165–191. https://doi.org/10.15517/rfl.v46iExt.43485

Resumen

En este artículo presentamos un análisis de las recetas médicas en tanto género discursivo y tipo textual con el fin de contribuir con el estudio de la historia del español a través de la diversidad de sus formas discursivas. Con este objetivo, hemos seleccionado 557 recetas médicas de distintas obras de medicina escritas entre los siglos XV y XVI y las hemos analizado de acuerdo con los elementos estructurales (ingredientes, preparación, aplicación, eficacia), las formas verbales empleadas y el modo de incorporación de las recetas dentro del texto. Los resultados muestran que la presentación de información precisa y detallada, así como el empleo de infinitivos y perífrasis léxicas, se relaciona con obras cuya función es dar consejos y recomendaciones, mientras que la presentación de información vaga y el uso del imperativo es propio de las recetas que aparecen en libros dedicados a su compilación, los cuales están orientados a la consulta rápida e inmediata. Además, hemos definido que la elección de los patrones discursivos está determinada por el carácter de la obra, sea este erudito o extraacadémico.

https://doi.org/10.15517/rfl.v46iExt..43485
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