IVANKOVICH-GUILLÉN, C. I.; FLORES-DEL VALLE, W.; ARAYA-QUESADA, Y. Percepción sobre el pejibaye y la aceptación de un snack funcional a base de pejibaye (bactris gasipaes kunth) por consumidoras costarricenses. Revista de Ciencias Económicas, [S. l.], v. 28, n. 2, 2010. DOI: 10.15517/rce.v28i2.7082. Disponível em: https://www.revistas.ucr.ac.cr/index.php/economicas/article/view/7082. Acesso em: 3 may. 2024.