Blanco, Moisés. «Introducción Y comercialización De Los Cultivos Precolombinos En La Sociedad Occidental». Agronomía Mesoamericana 10, no. 2 (julio 1, 2006): 137–144. Accedido mayo 3, 2025. https://www.revistas.ucr.ac.cr/index.php/agromeso/article/view/17990.