L´ÓPEZ-CALVO, R.; VÍQUEZ-BARRANTES, D.; ARAYA-ARCE, T. Sweet whey protein addition to a low-fat yogurt. Agronomía Mesoamericana, [S. l.], v. 32, n. 3, p. 949–962, 2021. DOI: 10.15517/am.v32i3.42883. Disponível em: https://www.revistas.ucr.ac.cr/index.php/agromeso/article/view/42883. Acesso em: 1 may. 2025.