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Bolaños-Quirós, F., Fallas-Rodríguez, P., Murillo-González, L., Pérez, A.M. y Quirós, A.M. 2024. Desarrollo de una bebida verde con espirulina (Arthrospira sp.) mediante el diseño experimental de mezclas. Agronomía Mesoamericana. 35, Especial 1 (nov. 2024), 60115. DOI:https://doi.org/10.15517/am.2024.60115.