Ramírez-Sánchez, Maricruz, Johanny Castro-Chinchilla, Marco Vinicio Sáenz-Murillo, y Gerardina Umaña-Rojas. «Calidad Poscosecha Del ñame (<i>Dioscorea alata</i≫ L.) En Costa Rica: Factores Que Afectan Durante El Curado Y Almacenamiento Del tubérculo». Agronomía Costarricense 48, no. 2 (noviembre 22, 2024): 95–110. Accedido mayo 1, 2025. https://www.revistas.ucr.ac.cr/index.php/agrocost/article/view/62487.