Serrano, M., G. Umaña, y M. V. Sáenz. «Fisiología Poscosecha, composición química Y Capacidad Antioxidante De Frutas De Pejibaye (Bactris Gasipaes Kunth) Cv. Tuira Darién Cosechadas a Tres Diferentes Edades». Agronomía Costarricense, vol. 35, n.º 2, julio de 2011, doi:10.15517/rac.v35i2.6680.