RAMÍREZ-SÁNCHEZ, M.; CASTRO-CHINCHILLA, J.; SÁENZ-MURILLO, M. V.; UMAÑA-ROJAS, G. Calidad poscosecha del ñame (<i>Dioscorea alata</i> L.) en Costa Rica: Factores que afectan durante el curado y almacenamiento del tubérculo. Agronomía Costarricense, [S. l.], v. 48, n. 2, p. 95–110, 2024. DOI: 10.15517/rac.v48i2.62487. Disponível em: https://www.revistas.ucr.ac.cr/index.php/agrocost/article/view/62487. Acesso em: 1 may. 2025.